Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
3 literpot- of blik bruine bonen, uitgelekt en gespoeld, 2 potten of blikken maiskorrels, uitgelekt, 6 vleestomaten, in kleine blokjes, 3 lente-uitjes, fijngehakt, het groen in ringen, 1 rode en 1 groene paprika, in kleine blokjes, 300 gram Prima Donna kaas, in reepjes, 3 dl. Ceaserdressing (zelfgemaakt of uit een fles), 1-2 krop Turkse (of andere groene sla naar keuze) sla, in smalle repen gesneden, 1 zak tortillachips ′kaassmaak′
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng bonen, mais, groenten en kaas in een kom, schep de dressing pas op het laatst erdoor. Verdeel de sla over een platte schaal, schep de salade erop en steek langs de rand de tortillachips. Serveer de rest van de chips erbij in een schaal.
|
|